Chose promise ....


Bonjour a Tous !!!

Il nous semblait bien avoir zappé qq chose ... La réponse a l' Ano Eto est :

Des boyaux de cochons plein d'air qui sechent au soleil ...
des futurs saucisse en effet.

Ecxellente reponse collegiale. Il va falloir que ca se corse un peu, c'est trop facile.

Recompense collegiale avec la video tant attendu : le centre de la Smocky Mountain comme si vous y étiez !!!
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# Posté le jeudi 02 juillet 2009 04:27

Ca c'est bien de chez Nous !!!


Vous avez surement deja vu ces detenus pas commes les autres...oui oui, ce sont des detenus d'une prison de Cebu, une grande ville dans une ile du sud des Philippines
Hommage a Mickael JACKSON made in Philippines !!!:
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# Posté le dimanche 28 juin 2009 07:32

Nouvelle recette !!!

Pas de « Ano eto ? » cette semaine mais une nouvelle recette. Celle de l'Adobo. C'est un plat de fête philippin.

Poulet et porc adobo

Dans une casserole, mélanger une tasse de vinaigre blanc, quelques gousses d'ail, ½ c. à café de poivre noir, quelques feuilles de laurier, 1 c. à café de sel et 1 à 4 c. à soupe de sauce soja.
Ajouter 500g de poulet découpé et 500g de porc coupé en cubes. Laisser mariner 20 à 30 minutes.
Ajouter 2 tasses d'eau et faire mijoter sans couvrir jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Passer la sauce et la réserver.
Faire dorer la viande dans de l'huile puis ajouter la sauce. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à épaississement de la sauce. Servir accompagné de riz bien sur !
Nouvelle recette !!!
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# Posté le dimanche 28 juin 2009 06:42
Modifié le dimanche 28 juin 2009 20:21

C'est ouvert !!!

C'est ouvert !!!
Bonjour a Tous !!!

Voici enfin de bonnes nouvelles de la Smoky Mountain : nous avons inauguré le nouveau centre jeudi !!!

Des lundi tout le monde était en effervescence. Petits et grands préparaient des danses et des chants à présenter pour l'occasion. Il a fallu également finir les peintures et meubler le centre. Vous aurez bientôt droit je l'espère à une visite vidéo. Mercredi le stress était maximum. Les community worker ont préparé sandwich et spaghettis pour près de 800 enfants tandis que les ouvriers et Ate Glo tentaient de terminer la peinture du plafond. Tout ceci en surveillant de près l'état du ciel puisque un typhon niveau 2 était annoncé dans la soirée.

Au matin, a la fin d'une nuit de travail finalement sans tempête, les invités et les Pères, sont arrivés. C'est seulement à ce moment là que la pluie a commencé a tombé... sur les enfants et les parents tous bien habillés pour l'occasion. Il a donc fallu s'adapter et célébrer cet événement à l'intérieur du centre et non comme il était initialement prévu à l'extérieur. Nous nous sommes donc retrouvé a plus de 150 dans le nouveau centre pour assister aux danses et chants préparés par tous alors qu'a l'extérieur, c'était un vrai déluge. L'ambiance n'en fut que plus chaleureuse et ce fut un vrai moment de partage qui venait mettre un terme à une longue période de trouble et qui restera longtemps gravé dans nos mémoires.

Dès lundi débute donc les inscriptions pour la nouvelle année scolaire qui devrait commencer fin juillet. Nous pensons doubler le nombre d'enfant accueilli car ce nouveau centre et nettement plus grand et mieux adapter aux différence de niveau des classes.

Voila la preuve que, des pires événements peuvent naître de merveilleux fruits.
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# Posté le dimanche 28 juin 2009 06:40
Modifié le dimanche 28 juin 2009 07:29

Ate Glo en plein travail !!!

Ate Glo en plein travail !!!
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# Posté le dimanche 28 juin 2009 06:36